Hype um Dubai-Schokolade erreicht Neuss
Veröffentlicht: Mittwoch, 13.11.2024 06:00
Dubai-Schokolade könnt ihr jetzt auch in Neuss kaufen. Familie Bashdash stellt das Produkt seit zwei Monaten in ihrem "Dubai-Restaurant" her und verkauft es dort.
Die Dubai-Schokolade wurde 2021 von Sarah Hamouda im "Fix Dessert Chocolatier" in Dubai erfunden. Eine Tafel Vollmilch-Schokolade mit einer Füllung aus Pistaziencreme, Sesammuß und gerösteten Kadayif-Fäden - in Deutschland besser bekannt als Engelshaar. In den Trend kam die Schokolade durch Social Media - besonders über TikTok. Auf der Plattform wurden unzählige Videos veröffentlicht: Geschmackstests, Rezepte oder aber auch Anleitungen zum selbst herstellen. Viele der Videos wurden millionenfach aufgerufen, geliket und geteilt.
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Über die Videos ist auch Dalal Bashdash auf die Schokolade aufmerksam geworden. Die Tochter der Restaurantbesitzer hat dann versucht die Tafeln selbst herzustellen. Nach wenigen Versuchen landete die Schokolade in der Auslage des Restaurants. Um eine der begehrten Tafeln zu ergattern, nehmen die Kunden oftmals eine lange Fahrt in Kauf, wie Dalals Bruder erklärt:
Wo kann ich die Schokolade in Neuss kaufen?
Das "Dubai-Restaurant" auf der Krefelder Straße in Neuss hat die begehrte Süßigkeit seit etwa zwei Monaten im Verkauf. Eine Tafel kostet 15€ und wiegt circa 500 Gramm. Das Gewicht ist unterschiedlich, weil jede Tafel mit der Hand gefertigt wird. Die Dubai Schokolade aus dem "Dubai-Restaurant" ist verhältnismäßig billig, denn im Durchschnitt kostet Dubai Schokolade zwischen 15 und 20 Euro und wiegt oftmals weniger als die Tafeln aus Neuss. Der Preis kommt vor allem durch die teuren Zutaten und den hohen Arbeitsaufwand zustande. Dalal sagt für eine Tafel braucht sie, inklusive Zwischenkühlen, etwa 30 bis 40 Minuten. Neben der klassischen Vollmilch-Tafel gibt es im Dubai Restaurant mittlerweile auch eine Zartbitter-Version und eine mit weißer Schokolade. Ganz neu ist der Dubai-Kuchen.
Die Idee für den Dubai-Kuchen kam ebenfalls von Dalal, nachdem die Schokoladentafeln bei den Kunden so gut ankamen.
Wenn ihr euch also eine der Tafeln oder den Kuchen sichern wollt, fahrt zur Krefelder Straße 27, in die Neusser Innenstadt!
Die begehten Tafeln könnt ihr auch im Vorfeld telefonisch reservieren unter: 02131 2031515
